Aceite Aove L'estornell

€8,20 EUR



El aceite L´Estornell, actualmente está considerado uno de los mejores aceites del mundo.

Es  indispensable para la auténtica  cocina mediterránea.


La Arbequina, nos aporta frescura y el Picual al ser uno de los aceites con el contenido de polifenoles- antioxidantes naturales del aceite- mas alto, nos aporta estabilidad y hace que el coupage tenga mucha mas resistencia al enranciamiento.


El Aceite L´ESTORNELL AOVE es un aceite de  categoría superior procedente de una selección basada en la aceituna Arbequina y completada con la variedad de Picual. La Arbequina, nos aporta frescura y el Picual al ser uno de los aceites con el contenido de polifenoles, antioxidantes naturales del aceite, más alto, nos aporta estabilidad y hace que el coupage tenga mucha más resistencia al enranciamiento.


Obtenido directamente de aceitunas, exclusivamente mediante procedimiento mecánicos y en frio.  Elaborado por la familia Veá, una familia con una larga tradición en el cultivo de olivos y la elaboración de aceites extra virgen de gran calidad, embotellados bajo la marca L'Estornell, nombre en catalán para un tipo de pájaros que les gustan las aceitunas y que siempre aparecen en la época de la cosecha.

El aceite L´ESTORNELL se caracteriza por su baja acidez de entre 0,2 y 0,3, de color verde oro, muy aromático con un sabor suave y delicado, ideal para aliñar o guisar.

PRESENTACIÓN

Envasado en lata, un formato que no deja pasar la luz y ofrece mayor estanqueidad. Muy adecuado para almacenar aceite preservando todas sus propiedades organolépticas.

Cantidad: Lata de 500 ml.