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LÁGRIMA DE VITALIS ROSADO (12 uds.)

LÁGRIMA DE VITALIS ROSADO (12 uds.)

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Las uvas de Prieto Picudo son autóctonas de la provincia de León, existiendo únicamente unas 3.000 ha.

El racimo se distingue por ser muy apretado y las uvas alargadas, como piñones. De esta forma, la relación hollejo/mosto es elevada, consiguiendo vinos de gran carga polifenólica, muy aptos para la crianza."

Zona: "D.O. TIERRA DE LEÓN"

Variedades: Monovarietal de Prieto Picudo.

Grado alcohólico: 13%

Elaboración: Este vino de lágrima procede del mosto escurrido sin presión de las mejores uvas de la variedad Prieto Picudo. El mosto yema así obtenido se fermentó a baja temperatura para preservar los finos aromas de la uva.

Nota de cata:

Vista: Atractivo color rojo frambuesa.

Nariz: Notas florales de pétalos de rosa y gominolas de fresa.

Boca: Se aprecia fresco, con notas de fresa, frambuesa y cereza, posee un paso de boca goloso y buena persistencia.

Temperatura óptima de servicio: Entre 8 y 10 º C.

Maridaje: Arroces de carne, Arroces de mar, Embutidos, Pastas.

Detalles:
  • Origen: Comarca Tierra de león (León).
  • Volumen: 75 cl.