Roble Mencía 37,5 cl (6 uds.)

€45,00 EUR



Notas de madera integrada en matices varietales, apareciendo otra vez por vía retronasal los recuerdos de vainilla y bayas rojas.

Zona: " D.O. Bierzo."

Variedad: Mencía.

Elaboración: Vendimia manual, racimo a racimo y fermentado con sus levaduras naturales. Criado en roble durante 8 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 6 meses.

Nota de cata:

Vista: Color rojo cereza picota que aún conserva matices azulados, limpio y brillante.

Nariz: En nariz aparecen notas de vainilla, coco y frutas rojas, todas ellas en clave dulce.

Boca: Nos ofrece notas de madera integrada en matices varietales, apareciendo otra vez por vía retro nasal los recuerdos de vainilla y bayas rojas.

Temperatura óptima de servicio: entre 14 º C y 16 º C.

Madiraje: Buena combinación para carnes rojas, quesos semicurados y asados.

Detalles:

  • Origen: Comarca del Bierzo (León)
  • Volumen: 75 cl.